Brochettes de crevettes au chorizo et ananas
Quelques mots du chef
Voici une recette parfaite pour une entrée ou un apéritif qui en jette !
Bon week-end !
Temps de préparation : 120 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 48 crevettes crues
- 1 chorizo doux
- 1 petite boite d'ananas en morceaux
- 20 cl d'huile d'olive
- 1 jus de citron vert
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 5 cl de whisky
Préparation :
Faire la marinade en mélangeant l'huile, le citron, les épices et le whisky.
Décortiquer les crevettes en gardant la queue , et les laisser dans la marinade au moins 2 h.
Préparer les brochettes en alternant crevette, chorizo, ananas, etc..., finir par une crevette. (Par brochette: 4 crevettes, 3 chorizos, 3 morceaux d'ananas).
Griller les brochettes 10 min soit au barbecue, soit au four position grill.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Aujourd'hui à 4:19 par 
Login
Localité
